Oggi è il GRANDE giorno: è nato #iFoodonline!

Finalmente ci siamo! Dopo mesi di duro lavoro da parte delle nostre Admin, dopo fatiche, incertezze, dopo essersi buttate letteralmente ad occhi chiusi in questo grande progetto, ecco che nasce il portale iFood. E il mio blog presto sarà online su questa eccezionale piattaforma che ha permesso a noi blogger di entrare a far parte di una grande famiglia di iFoodies!

Ma cos’è iFood? iFood è passione, iFood è condivisione, iFood è confronto, iFood è coraggio, iFood è infinito amore per il cibo. E cosa c’è di più conviviale, di più autentico, di più genuino del cibo e della passione che ognuno ci mette nel cucinarlo al meglio?

Vorrei perciò ringraziare immensamente chi ha creduto fin dall’inizio in questo progetto. Quasi per scherzo e per sfida con me stessa sono entrata a far parte delle Bloggalline, e da qui l’incontro con il fantastico gruppo delle Admin che ha reso possibile tutto questo. Ho aderito al progetto iFood senza sapere con certezza cosa questo comportasse, ma con la voglia di far sì che Bonbon Lavande si potesse confrontare con blogger ben più esperte di me. Un grazie anche a Netaddiction che ha creduto per primo in tutte noi.

In iFood le blogger ci mettono la faccia, il cuore, lo stomaco….e i mestoli!! E la mia faccina è proprio lì…sotto la scritta..

Quindi cari followers, continuate a seguirmi e….ne vedrete delle belle!

Collage iFoodies Grande

Collage infografica no affiliazione

Sono una Bloggallina!

Keep-calm

Evviva! Sono contentissima di essere stata ammessa al Club delle Bloggalline!

Un grande riconoscimento per me che ho iniziato a scrivere questo blog da meno di un anno. E a dirla tutta, all’inizio non avevo nessuna pretesa e nessuna speranza. Tutto è nato semplicemente come una raccolta di ricette, come una sfida con me stessa, giusto per vedere se ero capace.

Imparare da sola ad usare WordPress non è stato per niente facile e ci è voluto un po’ prima di riuscire a destreggiarmi tra articoli, immagini, widget, header e quant’altro!

Ma chi sono le Bloggalline? Sono circa 300 foodblogger che si sono riunite per diffondere un codice etico rispettoso della stagionalità degli alimenti, del rispetto dell’ambiente, dell’attenzione verso il riciclo e verso l’eco-sostenibilità.

Ora posso dirlo ufficialmente: sono una Bloggallina al 100%!

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Ecco il nuovo logo del mio blog!

Dopo mesi di ragionamenti, bozzetti, disegni, idee e spremitura di meningi..stasera finalmente sono riuscita a realizzare il logo per il mio blog. Cosa ne dite? Vi piace? A me tantissimo! Racchiude le tre parole chiave del mio scrivere: scrivere di cucina, di vini e di viaggi. Tutto molto immediato e concettuale. Grazie ad Alessandro che mi ha aiutata e consigliata.

Attendo vostri preziosissimi giudizi!

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Sale&Pepe.it#cucinacon

Partecipo al contest lanciato da Sale&Pepe in occasione del lancio del nuovo sito internet con la ricetta “Struzzo al pepe rosa sfumato al Calvados”.

Votate la mia ricetta!! http://cucinacon.salepepe.it/

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Scusate per l ‘assenza!!!

Mi scuso con tutti per la lunga assenza dal blog!! Sono stati giorni abbastanza intensi di lavoro e altri impegni…visto  che stasera siamo in partenza per un fantastico viaggio in Kenya! Perciò…mancherò ancora per una decina di giorni ma prometto che al mio ritorno oltre a tante ricette che ho ancora da postare non mancheranno ricette africane!!!! Jambo Kenya!
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Benvenuti nel mio blog!

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Sono Caterina, 30 anni e una grande passione per il vino, la cucina e i viaggi. Laureata in Scienze Turistiche all’università IULM di Milano con una tesi sul turismo del vino, abito a Vaprio d’Agogna, un piccolo paese in provincia di Novara. Sono sommelier professionista AIS e lavoro in un’azienda vitivinicola e in un ristorante.

Questo blog nasce nel maggio 2012  dalla mia passione per il buon bere e il buon mangiare, per condividere con tutti i “food&wine lovers” tutte le mie ricette, provate e riprovate, degustazioni di vini, viaggi enogastronomici, appuntamenti golosi, news e quant’altro gravita intorno al settore wine&food in generale.

Io scrivo e “produco” i piatti, a volte inventandomeli di sana pianta a volte prendendo spunto da cose viste, assaggiate, lette. Alessandro, il mio ragazzo, fotografa le ricette, data la sua sconfinata passione per le reflex e la fotografia in generale.

Entrambi siamo appassionati di vino…o meglio, in verità lui lo è diventato dopo che ha conosciuto me! Nel blog infatti troverete anche i nostri appunti di degustazione, relativi a vini assaggiati direttamente in cantina oppure in varie manifestazioni a tema o fiere di settore.

Qui troverete quindi ricette, appunti di degustazioni, recensioni di ristoranti e trattorie, descrizioni dei nostri weekend e viaggi enogastronomici, ecc…eccc…

Augurandovi buona lettura, riporto un aforisma di Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825:

“Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto.”